L’ALFABETO DEL SONNO: K di KG

Non tutti sanno che riposo e metabolismo vanno spesso “a braccetto” e che la carenza di sonno può rappresentare un co-fattore per l’aumento di peso. Questo perché dormire in modo adeguato, quindi nella durata e nelle condizioni corrette, influisce sulla regolazione degli ormoni: in particolare si parla della leptina, che regola il senso della fame e di sazietà. È proprio durante il sonno infatti che il nostro corpo rilascia questo ormone, facendoci così sentire più sazi il giorno dopo. Al contrario, quando non riposiamo bene siamo più inclini a fare spuntini fuori orario con il rischio di assumere qualche kg di troppo.

La cena perfetta per il buon sonno dovrebbe prevedere una porzione di:

• cereali come avena, orzo e frumento (pasta o pane)
• alimenti proteici in quantità non eccessive e con pochi grassi come, per esempio, i legumi e il pesce o carni bianche
• verdura di stagione (scegliendo quelle ricche di potassio, magnesio, calcio e selenio come asparagi, carciofi, zucca o zucchine, spinaci etc.)
• frutta fresca (come kiwi, ciliegie o frutti rossi, albicocche, pesche…) oppure una di frutta secca (noci, nocciole o mandorle)

Come condimento usare il buon olio extravergine di oliva (meglio se a crudo) e aromi come basilico, maggiorana e origano o semi.

Anche il Dott. Claudio Vicini, membro del Dorelan ReSearch, conferma questa correlazione tra riposo e metabolismo, affermando che l’insonnia e i disturbi respiratori possono essere infatti legati all’obesità e all’età.